對人類生存來說,水是僅次于空氣的最必需的物質。飲水除了大家知道的有調節體溫、排除廢物等功效外,還有以下諸多特殊療效:
一、鎮靜作用。心情煩躁,情緒不穩時,慢慢飲少量水,有一定安神鎮靜之效。
二、強壯效果。水的溶解力大,有較大的電離能力,可使體內水溶解性物質以溶解態及電解質離子態存在,有助于活躍人體內的化學反應,增加元氣。
三、保護眼睛。飲水有助于眼睛淚液充足,當灼熱物體接近眼睛時或在陽光下勞作時,淚水即在高溫作用下形成一層薄薄的水蒸氣,這種水蒸氣起到了阻止高溫傳導的作用,會減少眼睛受傷害的程度。
四、降脂減肥。美國醫學家經實驗發現,每日飲冷開水8-12杯,能使肥胖者每周減肥0.5公斤。因為冷水易為組織吸收,可消耗熱量,還能令血管收縮,減慢脂肪的吸收。
五、潤滑關節。水是關節、肌肉的潤滑劑,對人體組織和器官起一定緩沖作用。特別是可減輕關節摩擦,有利于活動。
六、美容效果。平時飲用足量水,能使肌體組織細胞水量充足、皮膚細嫩滋潤而富有光澤,可減少褐脂或皺紋,延緩衰老。
七、有益呼吸。人呼吸需要水,適當飲水可使肺部組織保持濕潤,肺功能舒縮自如,可順利地吸進氧氣,排出二氧化碳。另外,水在血液中還有利于攜帶養分,將氧輸至細胞,對全身都有益。
八、緩解便秘。每早起床暢飲加淡鹽冷開水一大杯,由于空腹和身體少活動,加鹽水不易被胃及小腸吸收,很快進入大腸,既刺激腸的蠕動,又將糞便稀釋,有利大便排出。
有關研究證明:健康人每天應喝2~3公斤水(包括食物中的水分),但很多人每天飲水量不足,常處于一種"脫水"狀態。其實,人"覺得"口渴時自然應喝水,但當不覺得口干,也要時時進點水或湯,這時對腸胃道、呼吸道及泌尿道都大有好處。有專家認為,如果你能夠堅持每天喝8~10杯水,你一定有希望成為一個健康者。當然,一天飲水量還需根據天氣及活動量來增減,并要平均攝入,不能"牛飲",一次喝太多,否則也對健康不利。
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