1. 幫助消化
我們吃進嘴里的食物,經牙齒咀嚼和唾液潤濕后,進行從食管到腸胃、完成消化并被吸收的消化過程,這些環節都要水分來參與,加速體液對營養成分的溶解。
2. 排泄廢物
食物的營養消化吸收后剩余的殘渣廢物,要通過出汗、呼吸及排泄的方式排出體外,這幾種不同的排泄方式都需水分的幫助才能實現。
3. 潤滑關節
人體關節之間需要有潤滑液,來避免骨頭之間的損壞性摩擦,而水則是關節潤滑液的主要來源。
4. 平衡體溫
當環境溫度低于體溫時,為了維持身體溫度保證正常生理活動,體內水分會因縮小的毛孔減少蒸發而保留在體內;環境溫度高于體溫,水分就會通過擴張的毛細血管呼吸孔排出體外,降低體溫。身體通過水的流散保證生存功能。
5. 維護細胞
水能促進細胞新陳代謝,維持細胞的正常形態;保持皮膚的濕潤和彈性。
6. 平衡血液
水能改善血液等的循環,并有助于平衡血液的黏稠度和酸堿度。
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